🥙Шакароб Без сомнений можно сказать, что салат "Шакароб" или, как его называют в Ферганской долине, аччик-чучук, - это главный салат узбекской кухни. Несмотря на простоту приготовления и очень маленькое количество ингредиентов, этот салат из помидоров действительно очень вкусный. 📖Ингредиенты: 🛑Фатир (слоеная лепешка) – 1 шт. 🛑Кефир – 1 л. 🛑Сметана – 5 ст.л. 🛑Соль – по вкусу 📖Салат: 🛑Помидор - 7 шт. 🛑Репчатый лук – 5 шт. (3 шт. отложить для жарки) 🛑Петрушка, укроп – 1 пучок 🛑Соль – по вкусу